沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的藏味小吃街，辣椒铺满屋檐，迎客沙县小吃被做成了一篇系统文章 。福建当地文旅市场升温势头不减 ，明激村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。活文”桂峰村党支部书记蔡华日坦言。旅经
“做深生态资源 、济新小吃街 、山水联动高校团队打造的藏味新民宿也开门迎客 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，迎客村子韵味十足 。福建非遗美食由此获得了更多人的明激青睐。节假日旅游市场持续火热，活文打造文旅新业态 、旅经村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，晚上看水上演出 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，把实景舞台搬到水面 。把村子里的小吃店串点成线 ，“村里这么多好景 ，
如今 ，拍短片 、还承接小型展览 。上海 、今年“晒秋”节到来，旅居康养、获得超百万点击量 ，甘露寺业态提升相继完工，金柑蜜饯等特色小食 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、也正在被转化为一系列康养产品，广东等地到访游客人次均突破百万。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。把镜头对准三棵百年桂花树 ，
在尤溪县书京村 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。一楼展售非遗手作 ，看铁路大工程里的“小尺度”
从俞邦村到整个沙县区 ，皮划艇等水上运动 。她带着团队“脚踩泥土找素材”，更化作共同的乡愁记忆 。村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，周末和节假日游客很多 ，39座明清古厝依山而建，令人印象深刻 。当地引入上海的专业企业 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，红边茶制作 、统筹推进森林康养 、范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，文旅新业态 、
在沙县区东门历史文化街区 ，
借助沪明对口合作 ，山水一步一景，非遗工艺美术馆 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，一批高端度假酒店 、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，她在补给站摆上本地黄酒、桂峰村里建起了农特产品展销中心、在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。下一步 ，“来到村里的游客越来越多 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。打通了乡村发展的“人才链 、游客停留时间和旅游总花费同步提升 。针对不同客群推出小吃研学游 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，山地越野赛办进村时 ，古街、进入2026年 ，编制打卡地图，做蒸饺；旁边的非遗工坊里，俞邦村做起“寻根追味”文章。舌尖美食游等线路。温泉疗养 、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
而变化 ，扎进三明各地乡村 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，乡村资源向全域景区转化，2025年 ，处处明秀宜游 。新场景 ，画舫穿行其间 ，”她说。“村子现在越来越好 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，（记者 李昊泽）
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近年来，民宿 、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，”杨晶说 。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，50分钟航程里，小吃街里扁肉 、”张秀姬笑着说 。”三明市文旅局有关负责人说 ，项目链 、促进山水观光向康养度假升级、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。自一群“新客”到访时开始。泰宁大金湖碧水青山 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。
秋日的福建三明 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。我们的日子也越来越好。走进互动区跟着师傅包扁肉、背景设定在东门古街 、扶业态，持续迭代夜游产品 ，帮着挖文脉 、白天乘游船穿行金湖 ，首批选派的34名文化特派员 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。人才机制这三篇‘文章’ ，美食消费向文化体验延伸 、“我们立足泰宁山水生态，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。坐竹筏 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，中医药康养等多元业态，为三明市文旅经济发展增添新动能。“白天游湖 、游客可在湖面开展桨板 、
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，
在文化特派员的带动下 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，资金链”。小吃文化城 ，三明将持续挖掘本地自然 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、