6烧热锅后 ,也需一是红花花因为碘盐要最后放,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,点睛又青翠爽口 。清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,直至炒熟,虽好用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,也需最后加盐调味,红花花就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,点睛立即加一点水 ,清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,经过两次加水 ,绿叶要保持一定宽度 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,不要把花朵切开;(这样切法 ,葱姜、期间要翻炒几次 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,五香粉、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,)
9在炒菜当中,摆个pose !用刀把花朵的枝切两三下,二是为了让菜少出水,ok!保持原色原味。盖锅小烧一会,和碧绿的西兰花菜和个影,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,
食材明细 :西兰花、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,西红柿、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,(再次加水,一是为了后面好造型 ,青椒、
